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丽枫投资人说 | 马永红:不到两年就回本,团队让我骄傲

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 马永红,作为麗枫酒店的投资人,截止到目前已累计投资了3家麗枫酒店,2017年,总营收接近4000万,其中广州太古汇广场石牌桥地铁站店年营收1547万,RevPAR548元,全年开房率130%,开房率列全国第1位。而另外一家酒店“开业不到两年回本,年投资回报率超过50%左右”。

马永红坦言,铂涛集团为投资人提供强大的管理培训、软硬件系统支持,以及超过1亿会员的订单输送能力,再加上分店团队自身的拼搏,这些对业绩的达成都起到了重要的作用。那么,马永红的酒店投资的成功之道具体是什么?下文一一来揭晓。


麗|枫|投|资|人|说
第一期  马永红

不到两年就回本,团队让我骄傲!


当马永红投资广州第一家麗枫酒店——正佳广场店时,他并没有料想到,中国会迎来如此大范围的消费升级浪潮。从2014年开始,各大酒店集团纷纷布局中端品牌酒店市场。麗枫酒店是铂涛集团最早推出的中端连锁酒店品牌之一,主打薰衣草元素、天然香氛与酒店的结合,推出市场仅4年,全国开业门店数就超过330家,覆盖全国所有省份、超过150个城市,签约数超过650个,跻身中国中端酒店业第一阵营。在目前的开业麗枫门店中,经营半年以上门店平均开房率可达95.25%,一线城市核心区域的成熟门店RevPar可达400元以上。拥有如此优异的市场表现,让马永红一口气连续开了三家麗枫酒店,其中一家酒店还曾创造了连续212天的满房记录。“我很庆幸当初选择麗枫作为加盟品牌,铂涛集团拥有成熟的酒店运营能力,为我们提供了经验丰富的店长、标准化服务流程,再加上定期对分店员工进行专业技能的培训,这些都让麗枫品牌快速得到市场认可。”


马永红与团队在一起



团队管理:

看重员工的工作态度

员工有强烈的主人翁意识


除了品牌的强大支持以外,马永红对团队管理亦是亲力亲为且非常有心得,他带领的团队人才辈出、战斗力超强,团队成员都亲切地称呼他为“红哥”,他有一套独特的用人标准。


“我用人最重要的是看对方的人品和工作态度。我的员工必须是创业的心态,而不是打工的心态。”红哥表示,他的每一个员工都能随时到最需要的岗位上去。“我们的团队成员,从来不说‘这不是我的工作、这与我无关’之类的话。”曾经有一次,其中一家门店需要尽快清扫房间以应对钟点房需求,店长在群里一声呼叫,还在休假的员工也马上回去帮忙。


“团队的每个人都是以这样的主人翁态度来工作的。”红哥介绍,分店店总孙大朋一年365天有350天都会在店里,每天30次关注着房态变化,以备应对方案。店员对待客人如对自己家人一般,如正月十五煮汤圆派给每一位客人,清扫房间的阿姨会为生理期的客人煮好姜茶放在房间,“我从来没要求过他们要这样做,都是他们自己主动去做的”所以店里经常出现店员与客人难离难舍的画面。


红哥的“用人之道”还包括做好人才储备。针对重点培养对象,他经常会把他们“扔到”最艰难的岗位,锻炼他们的心智和工作能力。原麗枫正佳广场店的小姑娘殷欣被他派到山西长治的ZMAX潮漫酒店新店,在陌生的环境中快速适应、快速成长。


除此以外,提高员工的归属感和幸福感亦是马永红重要的管理心得。他从来不把员工当成下属,而是把他们当成家人一样对待。团队年会人手一份礼品,现场大派奖金;主动帮员工办妥回家的车票;每年春节大年初一,跟坚守的员工一块吃团圆饭,春节期间在员工微信群大派红包;针对所有员工聘请外部教师开设英语培训班;2017年投资团队更是自掏腰包50万请员工去旅行,并把超过计划营收部分的70%作为员工奖金……“你可以随便问一个员工,对我这个老板有没有什么抱怨的。”马永红表示。


马永红带领团队到泰国旅游


他的团队也创造了一个个记录:太古汇广场石牌桥地铁站店曾经在2017年10月26日创下单日RevPAR1135元的记录,今年情人节开房率更是接近180%。今年年三十,黄埔大道店成为全国麗枫酒店唯一一家过夜开房率100%的店,三家店均是不到三年即回本,快于业内酒店平均投资回报期。


团队士气高昂、众志成城,店长们开年之际主动为2018年酒店营收定下了更高的目标和要求,“团队都知道我们要做的不仅仅是满房,而是高营收满房”,马永红表示。


酒店投资:看准市场趋势

今年继续投资2-3家中端酒店



除了管理团队自有一套外,作为资深投资人,马永红对于酒店投资也非常有想法。“首先物业的位置非常重要,它代表着你的客源构成,是酒店加盟的重中之重。这里一要看商圈,二要看交通便利度,三要看酒店周边配套。选好物业后,需要选择合适的酒店加盟品牌。酒店集团的硬件软件实力、对投资人的支持力度,这些都是我比较关注的。待物业、品牌都确定后,就要重点抓团队的管理和酒店的运营。其中,我觉得在酒店运营中,必须要注重服务细节的营造。”


 现在说起酒店管理头头是道的马永红,其实是公务员出身,90年代初下海后辗转做了不同行业的生意。2013年,马永红在正佳广场附近经营一家酒楼,其楼下经营着一家生意红火的7天酒店,他看到了连锁酒店的商机,并因此跟铂涛结缘。同年年底,他拿下附近的一处物业,在选择品牌时,考虑到物业租金较高且地理位置优越,最终决定加盟一个成立不久的铂涛中端新品牌——麗枫。正佳广场店最终不到两年时间即收回成本,同时作为示范点向全国各地加盟商推广。“我一开始也是以尝试的心态去投资这家店,对投资回报率没有抱太大期望,目前看来我们酒店的年投资回报率超过50%,这大大超出了我的预期。”马永红表示。“这也证明了走加盟这条路是对的。铂涛集团带给我们投资人非常强大的支持——成熟的品牌运作、运营管理模式以及完善的质量监控体系,特别是集团有超过1亿的会员体系,为门店源源不断输送客源,同时为门店降低获客成本。”


另外,马永红也特别强调“趋势”的重要性,“我会比较关注国家的政策特别是税收政策的变化,以及大形势的走向。例如消费升级推动酒店的需求由经济型转向中端。智能酒店也是行业发展的趋势。”他表示,在营酒店的智能化改造是他愿意尝试的一个方向。

“我们也有关注铂涛其它的中端品牌。2016年在山西长治投资了一家ZMAX潮漫酒店,营收也非常不错。今年打算继续投资2-3家中端酒店。”马永红在谈到今年的投资计划时表示。



小编后记:所有的成功都并非侥幸。红哥除了在说起自己的团队一脸自豪外,在谈及自己的家人、儿女时也是满满的骄傲。他有一双90后的儿女,女儿从中学开始便到澳洲留学,学成回国后入职百度,并凭借个人的出色表现做到大客户经理,儿子目前在瑞士学习酒店管理。“他们都让我非常省心,其实我已经做外公了,我女儿的儿子都2岁多了”。

事业顺利、家庭幸福的红哥可以说是标准的“人生赢家”,但是跟他聊完后会发现所有的成功都不是偶然的。采访结束后,红哥表示要请小编吃酒店的雪糕,本来以为老板要吃雪糕都是“随便拿”,然而发现他非常自觉地把雪糕钱30块交给前台,并说:“作为领导必须要以身作则,员工才能认同并遵守你的管理理念。”可以看出,把“人品”作为用人第一标准的红哥,在工作和生活中也是时刻这样要求自己的。





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