健康 | 定期体检是预防癌症的最好方法 遵循这10种饮食方式减少患癌几率

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　　癌症目前已成为人类健康的第一杀手，高发病率和高致死率使得人们谈癌色变。有没有办法降低癌症的发病率，做到早期发现，甚至可以防患于未然呢？还真有。我国现在有专门的防癌体检，可以利用专业的技术手段和方法，针对癌症高危人群、健康人群进行全面肿瘤筛查，和普通体检相比，它最突出的特点是针对性强，可发现常规体检检查不到或容易疏漏的鼻咽、肺、消化道、肝胆、宫颈、卵巢、前列腺、乳腺等器官常见肿瘤的“蛛丝马迹”。

　　10种人渐成患癌症的高危人群

　　专家称，近年来，除了有癌症家族史的人，另有10种人渐成癌症的高危人群：长期吸烟、被动吸烟及酗酒者；长期嗜饮热水、热食，食物过于粗糙，进食过快者；长期嗜食酸菜、腌菜、熏烤食物者；长期食用高蛋白、低纤维食品者；非哺乳期妇女分泌物溢出者；萎缩性胃炎、胃溃疡或胃息肉等患者；肥胖者；不育、不哺乳或性生活过早者；乙型或丙型肝炎患者等；长期接触有害气体、液体和粉尘者。

　　据介绍，癌症有10个“危险信号”：身体表浅部位出现逐渐增大的肿块，包括淋巴结肿大;疣或黑痣发生明显变化，如迅速长大、颜色变重，或局部发痒、流水等；持续性消化不良，腹部长期疼痛或有肿块；吞咽食物时有时吞咽困难，梗咽感或胸骨后不适；持续性嘶哑、咳嗽、痰中带血；月经期异常大出血，月经期外或绝经后出血；鼻、耳分泌物带血，颈部肿块，视觉障碍；久治不愈的伤口、溃疡;原因不明的疼痛及体重减轻；原因不明的大便带血及黏液，腹泻、便秘变替，血尿。

　　防癌体检可以查出哪些癌症？

　　预防癌症的最好方法就是定期参加防癌体检。肿瘤专家特别强调高危人群应主动到医院进行专业检查，建议30岁以上者每年最好查一次，45岁以上者半年查一次。不同人群防癌体检套餐不同，其中：

　　1、青年男性

　　结合体检对象的家族史、既往史、个人史(烟酒史)及主诉等选择相应的检查项目。胸部x光检查可作为肺部疾病的初步筛查，如存在重度吸烟史或合并咳嗽、咳痰、咳血等呼吸道症状时，可考虑行低剂量肺CT检查。

　　腹部彩超可作为肝胆、泌尿系统及甲状腺肿瘤的初筛。如彩超不能确定，可进一步选择MR或者超声造影检查，必要时行B超引导下穿刺，以获取病理学诊断的依据。

　　肿瘤标志物的检查可作为辅助诊断，但肿瘤标志物的数值升高并不是一定患癌，这些肿瘤标志物不仅存在于恶性肿瘤，也存在于良性肿瘤、胚胎组织甚至正常组织中。而很多已经患癌的患者，血液的肿瘤标志物反而都在正常值，因此肿瘤标志物并不是灵敏度、特异性很高的指标，需要理性评价。

　　胃肠道的肿瘤是体检中容易遗漏的部分，结合体检对象的家族史、症状表现、粪便潜血检查结果等，必要时应进一步进行胃肠镜检查。

　　对于广东、广西等鼻咽癌高发区的人群，常规的鼻咽部检查也是鼻咽癌筛查的简单、经济的手段。对于存在头痛、头晕、视力障碍等神经系统障碍，行头颅的CT或者MR检查，有助于发现脑部恶性肿瘤。

　　2、青年女性

　　在前述基础上，加强女性特有的乳腺癌、宫颈癌、卵巢癌等的筛查。乳腺+腋窝彩超是乳腺癌筛查最基本的检查项目，结果异常或40岁以上，特别是有家族史者应加做乳腺钼靶检查，必要时行弹性成像及超声造影，进一步还可在B超引导下穿刺，以获取病理学诊断的依据。

　　女性应在首次性生活后开始进行宫颈癌筛查， 30岁后，每年接受一次宫颈细胞学检查，HPV感染与宫颈癌有明确的相关性，也是作为宫颈癌筛查的重要指标。卵巢癌的筛查主要手段是阴道彩超，肿瘤标志物CA125和HE4有辅助诊断的意义。

　　3、中老年人群

　　随着年龄的增长，恶性肿瘤的发病率明显升高。在青年人防癌体检的基础上，对中老年人的防癌体检，需要全面升级。低剂量肺CT可作为中老年人肺癌筛查的常规检查手段。消化道肿瘤是体检中容易遗漏的部分，经常在出现症状时再去检查，已错过了最佳的治疗时间。因此胃肠镜的检查应该在条件许可的情况下尽可能完成。肝胆、泌尿系及甲状腺彩超是基本筛查，有不确定时，要及时升级，进一步检查确诊。肿瘤标志物的检查项目也应该尽可能全面，这些对恶性肿瘤的诊断和定期追踪都有一定的提示和辅助作用。PET-CT检查需要在专业医生指导下，权衡利弊来进行选择。

　　日常生活中如何预防癌症

　　1、注射疫苗，有备无患

　　部分癌症与某些病毒的关联已经得到证实，针对这些癌症，注射疫苗是有效的预防措施。除已经感染乙肝病毒的人外，每个人都有必要接种乙肝疫苗，特别是可能接触受感染血液或体液的医疗工作者等。

　　2、拒绝烟草，保护全身

　　吸烟已经被证明与多种癌症有关，包括肺癌、膀胱癌、子宫癌、肾癌等。不管是哪一种烟，包括咀嚼烟草制品、吸二手烟等都有可能让你身患癌症。如果自己实在戒不掉烟，不妨请医生开点戒烟产品，咨询些戒烟技巧。

　　3、清淡饮食，多吃蔬果

　　虽然无法保证一点垃圾食品都不碰，但调整一下自己的膳食结构还是可以做到的，包括每天食用足够的水果、蔬菜、全谷类食物和豆类食物。少吃高脂肪食品，特别是来自动物的脂肪。喝酒时不要贪杯，饮酒量越大，酒龄越长，患乳腺癌、结肠癌、肺癌、肾癌以及肝癌等各种癌症的风险就越大。

　　4、经常运动，适当减肥

　　保持健康的体重可以降低患乳腺癌、前列腺癌、肺癌、结肠癌和肾癌等的风险，经常让身体动一动，除了能帮你控制体重，其本身就能降低患乳腺癌和结肠癌的风险。总的来说，每天至少保证30分钟的运动时间，一周至少要有150分钟左右低强度的有氧运动，或是75分钟中等强度的有氧运动。

　　合理饮食 适当补充防癌食物

　　大鱼大肉吃不够，蔬菜水果吃得少，已经成了现代人的通病。千万别小看这一生活习惯带来的危害。由着性子吃一是会造成肥胖，近年来的研究表明，肥胖和乳腺癌、前列腺癌等多种癌症有关;二是蔬菜水果含有很多膳食纤维，它们能促进肠道蠕动，带走有害物质。不吃蔬菜水果，会增加患结肠癌的风险;三是导致缺乏维生素。

　　研究显示，不吃胡萝卜的人比大量食用胡萝卜的人，肺癌发病率要高7倍;缺乏维生素A，患肺癌、胃癌的可能性很大;叶酸与维生素B2缺乏，是食管癌高发的重要原因。专家指出，要保证身体需要，每天应吃400克以上的蔬菜，吃肉不要超过75克，体积相当于一副扑克牌大小。粗茶淡饭才是远离癌症的最好办法。

　　很多人喜欢闲暇时泡杯功夫茶，殊不知，这现冲现泡“趁热喝”的茶，可能为食道癌埋下隐患。原因就在于，滚烫的水会烫伤食道黏膜，引发口腔黏膜炎、食管炎等，时间久了，可能发生癌变。

　　专家建议，食物或饮料如果觉得烫，千万别性急往下咽。带馅儿的食物可能外面不烫里面烫，吃的时候尤其要当心。喝热饮千万不要用吸管。

　　合理饮食本身就是一个重要的防癌措施，在此基础上，可适当补充一些防癌食物，以下供参考。

　　1、玉米：其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。

　　2、蔬菜：动物性蛋白=2：1。这是美国癌症研究机构提出的原则，正餐食用至少三分之二的蔬菜类，而动物性蛋白最多不能超过三分之一。

　　3、多吃深色蔬果。蔬果类含有许多抗癌营养素，而且颜色越深，所含的营养就越多，包括深绿色、红色和橘色。除了本身营养丰富外，它们也能帮助你维持健康的体重，而肥胖往往是许多癌症的因子。

　　4、吃一顿丰盛的早餐。叶酸(folate)是一种维生素B，能对抗大肠癌、直肠癌与乳癌。你可以在一些早餐中找到它，如强化的麦片，全谷类食品，还有柳橙、瓜类和草莓。其他叶酸的来源有芦笋和蛋，豆类、太阳花种子、菠菜和长叶莴苣(romainelettuce)。叶酸最好的来源不是补充剂，而是摄取足够的蔬果以及谷类食品。

　　5、不要吃太多加工肉品。少吃腊肠、火腿和热狗，可帮助降低大肠癌和胃癌的风险，日常生活中少吃经过烟燻和腌渍的肉类食品，也能减少从这些加工食品中吃进致癌物质的机会。

　　6、减少饮酒量。口腔癌、咽喉癌、食道癌、肝癌和乳癌都跟酒精有关，酒精还会提高结肠、直肠发生病变的机会。美国癌症协会(AmericanCancerSociety)建议，男生一天最多喝2杯酒，女生则是1杯。

　　7、多喝水。喝水不只能解渴，还能稀释膀胱中致癌物质的浓度，并且让你更常排尿，让致癌物质更快从体内排出，能提高保护你免於膀胱癌的侵袭。

　　8、吃辣。印度香料中有一种特殊的成分—-姜黄素(curcumin)，国外研究发现，这种成分能抑制多种癌细胞的转型、增生和攻击性，也有助於抗癌。

　　9、减少高温油炸等烹调方式。高温油炸、烧烤肉品，会产生致癌物质，而炖煮、清蒸产生的坏分子则相对较少。无论如何，当你享受这些美味的肉类时，记得同时要搭配大量的蔬菜，以达到营养均衡。

　　10、糖分本身无害，但会取代其他更好的食物。糖分本身并不会直接造成癌症，但是它会让你吃不下其他更营养的食物。而且糖分的热量大多很高，吃多了肥胖也容易上身，而体重过重则是致癌因素之一。水果不仅含有健康的维生素，它的自然甜味通常也是建议摄取糖分的来源。